728x90 반응형 이베리코 하몽1 스페인의 대표 음식 하몽의 역사 종류 가격 즐기는 방법 알아보기 하몽의 역사, 종류, 가격, 즐기는 방법스페인의 대표적인 음식인 하몽(Jamón)은 돼지의 뒷다리를 소금에 절여 수개월에서 수년간 건조, 숙성시킨 햄입니다. 독특한 풍미와 질감으로 많은 사랑을 받고 있으며, 세계적으로 유명한 스페인 전통 음식입니다. 하몽은 단순한 고기가 아닌, 숙련된 장인의 손길과 자연의 기후가 빚어낸 예술품이라고 할 수 있습니다.하몽의 역사하몽의 기원은 고대 로마 시대로 거슬러 올라갑니다. 당시 사람들이 고기를 저장하고 보존하기 위해 소금에 절여서 건조하는 방식을 사용했는데, 스페인에서 이 방법이 특히 발달했습니다. 스페인은 따뜻하고 건조한 기후와 풍부한 염전을 보유해 고기 보존에 유리했고, 스페인 전역에서 하몽이 점차 발전했습니다.중세에는 하몽이 귀족들 사이에서 귀중한 음식으로 여겨.. 2024. 11. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
